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VAINCRE LE BLUES DU RETOUR DE VACANCES

Toutes les meilleures choses ont une fin. Les rayons des supermarchés se remplissent de cahiers et de stylos plume ; vous portez de nouveau des chaussettes et reprogrammez votre réveil : aucun doute, vous êtes rentré de vacances. Le retour à la maison, après avoir pris un peu de temps pour souffler, peut parfois se transformer en une véritable épreuve. Comment continuer sur cette lancée quand on retrouve les contraintes du quotidien ?

Tout va bien ! Du lundi 26 août au dimanche 15 septembre, houra vous offre le remède à la morosité de la rentrée, avec la Promothérapie.

Pour une rentrée légère

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Frais de livraison offerts

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* dès 180 euros (hors frais de livraison)

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Rien de tel qu’une surprise pour bien commencer le mois de septembre !

Grand jeu de la rentrée houra.fr

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Suivi de livraison houra.fr

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Lessives de retours de vacances, inscriptions aux activités et loisirs de l’année… Vous n’avez pas une minute à vous pour faire le plein du frigo. Tout va bien ! Commandez tous vos produits le soir* et faites-vous livrer dès le lendemain matin 07h**.

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Pour un petit déjeuner parfait

Pour booster encore plus votre rentrée, houra vous a concocté les meilleures recettes pour un petit déjeuner de champion. Ce premier repas de la journée sera parfait pour votre reprise. Voici donc les 3 recettes qui donneront du pep’s à votre journée. Bon appétit !

Recette de la brioche

Recette de la brioche

BRIOCHE

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

4 personnes

Ingrédients :

350g de farine T45

150ml de lait UHT demi écrémé

120g de beurre

30g de sucre en poudre

4 oeufs

12g de levure fraîche

1 pincée de sel

Préparation :

Délayez la levure dans un peu de lait tiède, laissez mousser 10 minutes.

Mélangez dans un saladier la farine avec le sel et le sucre. Ajoutez la levure.

Battez les œufs à la fourchette et versez-les progressivement dans la farine, tout en mélangeant. Pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporez ensuite le beurre en morceaux, en plusieurs fois.

Mettez la pâte dans un cul de poule, couvrez-la avec un linge humidifié et laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures.

Farinez le plan de travail et y déposez la pâte. Ecrasez-la avec les mains pour évacuer les bulles de gaz.

Séparez la pâte en 6 pâtons et formez des boules, puis les déposez-les au fond d’un moule à cake beurré et fariné. Couvrez à nouveau d’un linge humidifié et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure.

Préchauffez le four à 190°C (thermostat 7).

Battez les jaunes d’œufs avec un peu d’eau. Badigeonnez la brioche de dorure à l’aide d’un pinceau. Enfournez pendant 25 minutes.

Laissez tiédir sur une grille avant de déguster en tranches épaisses.

 

Recette des crumpets

Recette des crumpets

CRUMPETS

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Repos : 1 heure

6 personnes

Ingrédients :

250g de farine

18 cl de lait UHT demi écrémé

18 cl d’eau

5,5g de levure de boulanger

1 pincée de sel

5g de sucre en poudre

30g de beurre doux

Préparation :

Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites très légèrement tiédir le lait avec l’eau dans une casserole ou au micro-ondes.
Incorporez progressivement les liquides aux poudres en fouettant vigoureusement.
Laissez la pâte reposer à température ambiante pendant au moins 1 h. Le mélange doit devenir moelleux et aéré.

Beurrez des cercles en inox à pâtisserie puis déposez-les dans une poêle légèrement beurrée et chaude.
Versez une petite louche de pâte dans chaque cercle, sur une épaisseur d’environ 1 cm, et laissez cuire doucement jusqu’à ce que la pâte soit figée sur le dessus. Enlevez les cercles, retournez les crumpets et poursuivez la cuisson pendant 1 min. Servir chauds ou froids.

 

Recette de cookie au muesli

Recette de cookie au muesli

COOKIE AU MUESLI

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

10 personnes

Ingrédients

200 g de muesli au choix

150 g de farine à gâteau

150 g de beurre salé légèrement ramolli

120 g de sucre

Préparation 

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez.

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson en les aplatissant légèrement.

Baissez le four à 180°C et enfournez-les pour 12 à 15 min.

Laissez refroidir et dégustez.

 

Vous voilà donc parés pour attaquer la rentrée sous le signe de la décontraction et de la bonne humeur.

Cette année, préparez l’after en douceur et optimisez les bienfaits des vacances.

Mode d’emploi pour garder une énergie sans faille et cultiver la positive attitude.

Grâce à houra, votre retour de vacances se fera en toute tranquillité, l’esprit libéré des soucis de la rentrée !

Tout va bien !