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La paresse en cuisine

Le mois de mai, c’est aussi l’occasion de prendre congé des fourneaux, sans pour autant céder à l’appel du restau. Eloge de la simplicité, avec quelques recettes paresse.

Pas toujours simple d’enchaîner journée surbookée et préparation du dîner. Tout au long de l’année, on s’efforce de bien manger, de préparer des petits plats, de ne pas céder à la tentation du tout prêt livré, de suivre les saisons, de surprendre les siens au quotidien, de ne jamais tomber dans la routine du « vendredi c’est raviolis ! ».

C’est parti ! Œuf cocotte au jambon simple, lasagne express ou salade Caesar… Succès garanti ! Croque-monsieur mozzarella, avocat et tomate, sans oublier la courgette façon pizza

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire beau et bon ?

Avec houra.fr, partez sur les routes de la gourmandise et du plaisir avec des recettes paresse : facile, rapide et délicieuses. Découvrez sans plus attendre, les must-have des recettes paresse disponibles sur houra dans « Vos recettes en 1 clic » !

 

Les recettes paresse

recette oeuf cocotte

Œufs cocotte au jambon

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

 

 

Ingrédients

4 œufs

2 tranches de jambon

4 cuillères à soupe de crème fraîche

4 cuillères à soupe de gruyère râpé

5g de beurre

Sel

Poivre

Muscade

Préparation

Coupez le jambon en dés. Beurrez un ramequin, versez la crème fraîche et ajoutez les dés de jambon. Cassez l’œuf dessus. Salez, poivrez. Parsemez de gruyère râpé, saupoudrez de noix de muscade. Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

Enfournez le ramequin au bain marie et laissez cuire 6 à 8 min. servez chaud avec des mouillettes de baguette grillées.

 

Lasagnes Express La paresse en cuisine Lasagnes express

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

 

 

Ingrédients

12 plaques de lasagnes

1 oignon émincé

1kg de viande hachée

500g de pulpe de tomate

33 cl de sauce béchamel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de sucre

100 g de gruyère râpé

Herbes de Provence

Sel

Poivre

 

Préparation

Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

Une fois l’oignon bien doré, ajoutez la viande hachée, ainsi que les herbes de Provence, le sel et le poivre puis laissez cuire, jusqu’à ce que la viande soit cuite.

Ajoutez la pulpe de tomate et une cuillère à soupe de sucre pour casser l’acidité et mélangez bien.

Disposez une première couche de plaque de lasagnes dans un plat à gratin, préalablement beurré.

Prendre un moule à cake de la taille des lasagnes (pas plus grand), et verser le lait dans le fond du moule.

Recouvrez de bolognaise.

Répétez l’opération 3 fois.

Sur la dernière couche de plaque de lasagnes, versez la béchamel puis saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez à 200°C (thermostat 6-7), pendant 20 min.

 

Salade César La paresse en cuisine Salade César

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

Ingrédients :

1 Salade romaine

2 filets de poulet

1 sachet de croûtons aillés

80g de Parmigiano

4 oeufs

3 cuil. à soupe d’Huile d’olive

Sel

Poivre

 

Préparation :

Salez et poivrez les blancs de poulet. Faites chauffer dans une poêle 1 cuillère d’huile et faites dorer les blancs de poulet sur toutes les faces. Salez et poivrez les blancs de poulet. Egouttez-les sur du papier absorbant et détaillez-les en fines tranches dans la longueur.
Râpez la moitié du parmesan et coupez des copeaux dans l’autre moitié. Lavez et essorez la salade. Coupez-la en morceaux.
Mixez ensemble la parmesan râpé, l’huile restante, sel et poivre.
Plongez les œufs dans de l’eau frémissante et faites-les cuire 4 min. Passez-les sous l’eau froide puis retirez la coquille.
Répartissez sur les assiettes la salade, le poulet, les œufs, les croûtons et les copeaux de parmesan.
Versez la sauce en filet et servez sans attendre.

 

La paresse en cuisine Recette croque monsieur mozzaCroque-Monsieur Mozarella, Avocat, Tomate

Pour 1 personne

Préparation : 3 minutes

Cuisson : 6 minutes

 

 

Ingrédients :

2 tranches de pain de mie

1 avocat

1 Mozzarella

1 tomate

Huile d’olive

Beurre

Sel

Poivre

 

Préparation :

Découpez votre avocat et votre tomate en morceaux. Coupez votre boule de mozzarella en tranches.

Chauffez votre poêle à feu moyen.

Beurrez légèrement un côté de vos deux tranches de pain.

Placez dans un premier temps une tranche dans la poêle.

Par-dessus, ajoutez l’avocat, la mozzarella et les morceaux de tomate. Versez un peu d’huile d’olive et assaisonnez enfin de sel et de poivre. Refermez le tout avec l’autre tranche

Dès que le premier côté est doré (au bout de 2-3 minutes environ), retournez et laissez cuire 3 minutes de plus.

 

La paresse en cuisine Recettes courgettes façon pizzaCourgettes façon pizza

Pour 4-6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

 

 

 

Ingrédients

1 belle courgette

1 petit pot de sauce tomate

1 boule de mozzarella

1 tranche de jambon blanc ou

Quelques champignons de Paris

Olives noires

Huile d’olive

Herbes de Provence

Sel

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Lavez et coupez les courgettes en rondelles, pas trop fines. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson puis arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Enfourner environ 10 à 15 minutes.

Sortez les courgettes du four et étaler une bonne couche de sauce tomate, puis garnir la  mozzarella, le jambon, les champignons et les olives. Parsemez d’herbes de Provence pour finir.

Enfournez en suite de nouveau pour une dizaine de minutes de façon à ce que le fromage soit bien fondu.

Toutes les combinaisons et variantes sont possibles !

 

Le salé, c’est bien, mais pas question de se perdre côté dessert ! Rien de plus facile que d’assurer le sucré avec un mug-cookie sans œuf et le gâteau fait au micro-ondes. Raccrochez les fouets, le repas est plié !

 

La paresse en cuisine Recettes mug cookieMug cookie sans œufs

1 personne

Préparation : 5 min

Cuisson : 1 min

 

 

Ingrédients

3 cuillères à café de farine

2 cuillères à café de sucre glace

1 cuillère à café de sucre de canne

1 cuillère à café de levure

4 cuillères à café de lait

1 cuillère à café d’huile de tournesol

Pépites de chocolat

 

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.

Faites cuire pendant 45 secondes au micro-onde.

 

La paresse en cuisine Recettes gâteau micro ondes

Gâteau au micro-ondes

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

 

 

Ingrédients

1 pot de yaourt nature

1/2 pot d’huile

2 pots de sucre

3 pots de farine

3 œufs

1 sachet de levure

 

Préparation

Mélangez le yaourt avec le sucre. Ajoutez les œufs. Bien mélanger, ajoutez la farine et la levure et mélangez de nouveau. En dernier, ajoutez l’huile. Mélangez.

Versez dans un moule souple et faites cuire 10 minutes puissance maximale dans le micro-ondes.

 

Alors si vous avez envie de profiter de votre temps libre au lieu de passer de longues heures à faire les courses ou à cuisiner ? Piochez dans notre sélection de recettes faciles, rapides à préparer et absolument délicieuses et tentez l’expérience de la livraison de courses à domicile.

 

Tout va bien,