Rafraîchissant et juteux, le melon est le partenaire incontournable de nos tables d’été. Riche en différentes vitamines, il se déguste avec gourmandise. Sa chair... En lire plus
Pour les amateurs de gastronomie, produits culinaires originaux, cave… Retrouvez ici les nouveautés et conseils pour bien cuisiner / déguster.
Les flocons d’avoine et leurs bienfaits
Riches en protéines et surtout en fibres, les flocons d’avoine sont devenus la star des adeptes du « bien manger » et regorgent de nombreux bienfaits.... En lire plus
Les meilleures recettes de pâtes Italiennes
Adieu pates au beurre, bonjour délicieuses sauces Italiennes ! Alors oui, on ne va pas se le cacher, les pates au beurre ou à la... En lire plus
Comment bien choisir les pâtes ?
Spaghettis, coquillettes, pennes, macaronis… On en a tous dans nos placards. Les pâtes, vous pensez les connaître sur le bout de la fourchette ?... En lire plus
Les marinades pour twister votre poulet
Vous voulez un poulet au goût explosif ? Avez-vous déjà pensé à la marinade ? Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n’importe quelle... En lire plus
Batch Cooking Printemps #2 – Mes menus pour 1 semaine
La rédaction houra revient avec un nouveau menu batch cooking, avec peu de viandes et des produits 100% de saison. Vous pouvez bien sûr... En lire plus
Le café italien : comment le prépare-t-on ?
La cafetière italienne est probablement l’une des cafetières les plus emblématiques au monde. Avec près d’un siècle d’existence, elle est devenue un objet design... En lire plus
Les herbes aromatiques en cuisine
Il faut bien reconnaître qu’avec les plantes aromatiques en cuisine, le choix des possibles s’ouvre pleinement pour varier les plaisirs et les recettes. En... En lire plus
Comment bien choisir son huile végétale en cuisine ?
Utilisées à chaud pour la cuisson ou à froid en assaisonnement d’une salade ou de légumes, les huiles végétales rehaussent toujours le goût des... En lire plus
Comment bien cuire sa viande ?
Saignante, à point, bleue, grillée, rôtie, braisée… parce que tous les goûts sont dans la nature, il existe de multiples façons de cuire la... En lire plus
